中華科技大學

周隆賢 講師

學歷：中華科技大學健康科技學院碩士
分機：(02)2782-1862 轉734
教師研究室：金華樓
Email： ronald0720@cc.cust.edu.tw
個人網頁：尚未提供...
主要專長:烘焙實務、蛋糕及西點裝飾藝術、宴會點心製作、麵包類丙級檢定課程、蛋糕類丙級檢定課程、麵包蛋糕西點乙級檢定課程、中式麵食加工-酥油皮、糕漿類檢定課程、中式麵食(酥油皮糕漿類)

主要學歷

  • 中華科技大學健康科技學院碩士
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    相關經歷

  • 御仕食品有限公司
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  • 裕馥西點麵包公司
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  • 皇喜食品有限公司
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  • 台東縣立關山高級中學外聘講師
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  • 花蓮縣玉里高中外聘講師
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  • 中華商業海事職業學校附設國中技藝班教師
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  • 台東縣立蘭嶼高級中學外聘講師
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    研究成果

     

    研討會論文
    • 親子餐廳市場研究
    • 健康養生果昔
    • 微波加熱對烘焙產品之影響

    專利
    • 刀具之加熱裝置
    • 多功能保鮮膜施用器

    專業證照
    • 中式麵食加工-酥油皮.糕漿類-乙級
    • 烘焙食品-西點蛋糕麵包-乙級
    • 調酒-丙級
    • 中式麵食加工-酥油皮.糕漿類-丙級
    • 烘焙食品-蛋糕-丙級